BRCGS - Global Standard for Agents and Brokers Issue 3 for Sites - Corso Ufficiale
Preparati per assicurare una catena di fornitura alimentare sicura
Perché seguire il corso “BRCGS - Global Standard for Agents and Brokers Issue 3 for Sites - Corso Ufficiale”
Il Global Standard Agents & Brokers di BRCGS (The British Retail Consortium) è stato sviluppato per gestire la sicurezza dei prodotti, la qualità e la tracciabilità per le industrie alimentari e dell’imballaggio che acquistano, vendono o commercializzano prodotti attraverso intermediari e per mettere a disposizione di Agenti e Broker un metodo riconosciuto, anche spendibile a livello commerciale, che garantisca sicurezza ai loro clienti nei servizi operativi e nella gestione della supply chain.
Di fatto, rappresentando un anello fondamentale della supply chain alimentare, agenti e mediatori (non produttori) sono una parte essenziale del mantenimento della trasparenza, della tracciabilità e dell'integrità della filiera alimentare.
Questo corso di 1 giorno ti permetterà di comprendere l'ambito e i requisiti dello standard, il protocollo di audit e il processo di certificazione.
Questo corso fa per te se:
- sei un rivenditore, un tecnico, un responsabile della qualità, un importatore o esportatore di prodotti alimentari, personale della ristorazione e desideri applicare i principi dello standard BRCGS Agents & Brokers;
- sei un agente e/o un broker e desideri comprendere i requisiti dello standard BRCGS.
Un approccio olistico pensato per te
Il corso, tenuto da un docente ufficialmente autorizzato come BRCGS Approved Training Provider (ATP), è stato progettato per fornire una conoscenza approfondita e pratica dei requisiti BRCGS.
Ecco in che modo cresceranno le tue competenze:
- Comprenderai cosa è necessario per soddisfare i requisiti della norma
- Saprai cosa aspettarti durante il processo di certificazione
- Conoscerai le azioni da intraprendere prima, durante e dopo l'audit.
Cosa imparerai
Durante il corso, affronterai esercitazioni che ti permetteranno di comprendere in maniera pratica i requisiti dello Standard.
Ecco di cosa parleremo:
- Il campo di applicazione dei requisiti dello standard, quali aziende possono essere certificate e quali prodotti sono applicabili
- Il formato, lo scopo e la struttura dello standard
- I requisiti dello standard
- Come prepararsi per un audit secondo lo standard, il suo ambito e la durata
- La procedura per chiudere eventuali azioni correttive sulle non conformità
- Familiarizzare con le modalità di rendicontazione di un audit e su come ottenere la certificazione.
Consegui il tuo attestato finale e prosegui la tua carriera incrementando le tue competenze sulla sicurezza alimentare
Per superare il corso ogni allievo dovrà effettuare un test finale sul portale BRCGS Educate di 25 domande (punteggio minimo 60%).
Il corso prevede il rilascio dell’attestato direttamente da BRCGS.
Un importante tassello per continuare la tua carriera nell’industria alimentare.
Requisiti di accesso
Registrazione al portale BRCGS Educate alla conferma del corso; webcam in caso di corso on line.
I materiali distribuiti potrebbero essere in lingua inglese ma il docente terrà le lezioni in lingua italiana.
Prerequisiti
Lettura dello Standard, gratuitamente scaricabile dal sito BRCGS Store
