L’impegno di Barilla per la sicurezza alimentare, con il contributo di DNV
Da molti anni, DNV supporta Barilla nella conduzione di attività di audit di seconda parte sui fornitori in ambito di Food Safety & Quality.
Barilla è un'azienda multinazionale italiana del settore alimentare, operante nel mercato della pasta secca, dei sughi pronti, dei prodotti da forno, della farina e del pane. Fondata nel 1877, con oggi 20 brands e 30 siti di produzione, Barilla è simbolo nel mondo dell’eccellenza italiana nell’ambito agroalimentare.
DNV è orgogliosa di essere un partner storico di Barilla per i temi legati alla governance della supply chain e alla qualità e alla sicurezza alimentare.
In un'epoca in cui la globalizzazione e l'innovazione tecnologica stanno rivoluzionando il settore del Food & Beverage, garantire la qualità e la sicurezza alimentare non è mai stato così cruciale. Per una multinazionale come Barilla, impegnata a soddisfare i gusti e le esigenze dei consumatori in tutto il mondo, questi aspetti sono fondamentali per il successo e la sostenibilità a lungo termine. Aspetti sui cui è importante investire, per garantire che ogni prodotto sia sinonimo di sicurezza, qualità e fiducia.
Barilla ha sempre posto grande attenzione al monitoraggio della sua supply chain, in primis sui temi della qualità e della sicurezza alimentare. La tracciabilità delle materie prime e il controllo della filiera sono fattori cruciali per una multinazionale del Food & Beverage.
Da molti anni, DNV supporta Barilla nella conduzione di attività di audit di seconda parte sui fornitori, focalizzati sulla prevenzione e sul miglioramento continuo. La governance e il successo di questo programma sono garantiti da una struttura di project management dedicata, con l’obiettivo di verificare i requisiti di qualità e sicurezza alimentare di legge e, ove richiesto, ulteriori specifici requisiti Barilla oltre la conformità normativa. Questo in un’ottica di prevenzione verso le possibili deviazioni da tali requisiti.
“Il controllo, la prevenzione e il miglioramento continuo della supply chain – spiega Patrick Pagliarani, Supplier Quality Director di Barilla – sono elementi chiave per garantire la qualità e la sicurezza alimentare delle nostre materie prime e di conseguenza dei prodotti finiti Barilla. La necessità di avere un partner con un perimetro di azione internazionale, capace di verificare i requisiti Barilla dei fornitori in modo accurato e affidabile, mantenendo un certo livello di flessibilità nel rispondere sia a piani di audit programmati, sia a eventuali interventi d’urgenza, ci ha portati a rivolgerci a DNV”.
Pagliarani conferma che, per quanto concerne la gestione degli audit in supply chain, la collaborazione con DNV è positiva e rappresenta un utile supporto per completare i piani di audit preventivi di Barilla. Infatti, DNV fornisce un pool di auditor di esperienza consolidata e capacità di indagine specifiche per approfondire casi di investigazione mirata. Secondo Pagliarani, l’organizzazione e la pianificazione degli audit e il livello di reportistica completano un servizio all’altezza delle aspettative, che Barilla monitora continuamente.
“La collaborazione con Barilla – afferma Stefano Santamato, Head of Key Account Managers e Consumer Goods & Retail Leader Centro-Sud Europa di DNV – è un esempio emblematico di come l'impegno verso la sicurezza alimentare possa essere rafforzato attraverso una partnership strategica e di lunga durata. L'approccio proattivo di Barilla alla gestione della qualità e della sicurezza nella supply chain dimostra un forte impegno verso l'eccellenza e l'innovazione continua. Siamo orgogliosi di contribuire al successo di Barilla, garantendo che ogni prodotto rispetti i più alti standard di sicurezza e qualità, confermando la loro posizione di leader nel settore alimentare”.
In definitiva, per un brand con una reputazione come Barilla, garantire la sicurezza e la qualità dei propri prodotti e processi non è solo una priorità, ma un elemento essenziale per il successo a lungo termine e DNV è lieta di dare il proprio contributo.