Webinar on demand
Della durata di circa 1 ora, il Webinar ha lo scopo di illustrare come gli standard ISO 22005 per la rintracciabilità dei prodotti agroalimentari e la certificazione di prodotto free-from possano aiutare le aziende che puntano a valorizzare la qualità e la sicurezza dei propri prodotti e sottolineare l'affidabilità dei propri fornitori.
I contenuti del webinar:
- “La vostra supply chain è pronta per il futuro?”
Il mercato agroalimentare e la certificazione
Valorizzare la filiera
La certificazione di Prodotto
- Free From
Compila il form
per guardare il webinar on demand "Le certificazioni “ISO 22005” e “Free From” per valorizzare la filiera agroalimentare"
Perchè è importante parlare di Rintracciabilità di Filiera
Ci troviamo in una situazione di crisi su scala globale mai vista prima. L'industria alimentare è un'industria fondamentale e critica, che deve mantenere attiva la produzione per garantire il cibo in tavola. Le certificazioni, rilasciate da enti indipendenti, assumono un’importanza strategica per assicurare:
- la qualità degli alimenti;
- la trasparenza dei processi produttivi diretti;
- la sicurezza dei processi indiretti, ma con impatto fondamentale sulla sicurezza del processo / prodotto alimentare.
Tutti gli attori della filiera agroalimentare vogliono dimostrare il loro impegno per la qualità e la sicurezza dei propri prodotti e sottolineare l'affidabilità dei propri fornitori. Gli standard per la rintracciabilità della filiera e dei prodotti agroalimentari hanno l'obiettivo di documentarne l'origine e la storia, la valorizzazione delle caratteristiche intrinseche di valore aggiunto creando fiducia e credibilità presso i consumatori.